Box-Behnken响应曲面法优化栾树果实中三萜总皂苷提取工艺研究

摘要

栾树三萜具有多种生理活性,本文在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度,提取温度,液料比3个因素,以总皂苷得率为响应值,采用Box-Behnken中心组合实验设计3因素3水平的响应面实验,优化栾树果实三萜总皂苷的最佳提取工艺.结果 表明栾树果实总皂苷的最佳提取条件为乙醇浓度61.8％,提取温度64.3°C,液料比28.6∶1;验证实验中栾树果实三萜总皂苷得率为2.38 ％(RSD=1.56％,n-3),与预测值(2.24％)的相对误差为43％.优化的提取工艺稳定、操作简便,为栾树果实三萜总皂苷提取分离以及生物活性的进一步研究提供理论依据.