2015年广东省“五毛食品,,质量监测结果分析

摘要

为了监测中小学校园周边“五毛食品”的质量,预防中小学生食源性疾病的爆发,对广东省校园周边销售的“五毛食品”进行了监督抽查,共抽取样品300份,检测其防腐剂、甜味剂、合成着色剂、二氧化硫残留量、碱性橙Ⅱ、标签、微生物等项目.检验结果表明300份样品中不合格样品为52份,不合格率为17.3％.其中标签不合格46份,占88.5％.