高黄酮苦荞品系的筛选

摘要

苦荞是全世界的主要小宗杂粮之一,也是重要的富含黄酮的药用作物.由于苦荞营养丰富且富含黄酮类化合物,降血糖、降血脂功效显著,更可用来预防和辅助治疗糖尿病、高血脂和高血压等疾病.以来源于不同地区的17个苦荞新品系为试验材料,测定其黄酮含量.结果表明,晋苦2号的黄酮含量最高.