有机食品未必更健康

摘要

大部分消费者认为，市场上堪称昂贵的有机食品更为健康和安，全。但《参考消息》今年6月份刊载的一篇报道称，有机食品未必更健康。报道指出，美国沃克斯网站发表了题为《有机食品是否更健康？许多科学家仍有疑虑》的报道。报道认为，有机食品要比一般食品贵不少，如一棵有机生菜的价格是普通生菜的两倍，但没有多少证据显示，有机食品比一般食品更有营养。