有机食品未必更健康

摘要

一棵有机生菜的价格是普通生菜的两倍。但食用有机食品真的更健康吗？最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,有机食品比一般食品更有营养。