杂交肉用马与伊犁马体重体尺及屠宰性状的测定与分析

摘要

本试验对阿尔登肉用公马与伊犁母马杂交F1代的体尺以及屠宰性状的测定,探索杂交F1代肉用马的生长发育情况和产肉性能,为今后的肉用马选育和杂交利用提供科学依据.试验选择伊犁昭苏县军马场3～4岁自然放牧的杂交F1代肉用公马5匹,伊犁公马4匹,进行体尺及屠宰测定,并进行数据分析.结果杂交F1代肉用公马与普通伊犁公马的宰前平均活重分别为338.4 kg、295.5 kg,相差42.9 kg,存在显著差异(P＜0.05);F1代杂交公马体高、体长、胸围、管围平均测量数据均高于普通公马的平均测量数据,但统计分析无显著差异(P＞0.05);胴体重、骨重、净肉重、屠宰率、净肉率、骨肉比无显著差异(P＞0.05);胴体长、后腿长、眼肌长、胸深、后腿宽、后腿围、眼积面积平均测量数据均高于普通公马的平均测量数据,但统计分析无显著差异(P＞0.05).杂交F1代肉用马具有发育快,体重高,具有明显的肉用体形.