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谷物冷却机夏季低温储存玉米试验

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玉米陈化主要指标是脂肪酸值.脂肪酸值的变化受温度和水分的影响较大,特别是高温的影响最突出.在借鉴学习的基础上,夏季使用谷物冷却机低温储存玉米,能减少玉米储存期间不利因素,延缓品质陈化.

著录项

来源
《粮食科技与经济》 |2004年第4期|33-34|共2页
作者
张新生; 沈克锋; 李东光; 罗永昶; 朱高举; 王红忠; 王阳生;
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作者单位

中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

221116;

中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

221116;

中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

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中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

221116;

中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

221116;

中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

221116;

中央储备粮徐州直属库;

江苏;

徐州;

221116;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类贮藏;
关键词
玉米; 谷物冷却机; 温度; 脂肪酸值;

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