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乙酰丙酮比色法测定面粉中的甲醛次硫酸钠影响因素的探讨

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摘要

探讨乙酰丙酮比色法测定面粉中甲醛次硫酸钠的影响因素,通过试验探讨了减少影响因素的方法,从而达到科学、准确的测定目的.

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来源
《粮油加工》 |2007年第5期|97-98|共2页
作者
马永华;
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作者单位

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;
关键词
乙酰丙酮; 甲醛次硫酸钠; 比色法; 面粉;

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