巧取食物矿物质

摘要

紫菜补镁 镁元素是增强记忆力的养分，同时还具有保护心脏的作用，所以对于减少中老年人心脏病的发病率大有裨益。含镁的食物以紫菜为最佳来源。每100克紫菜内含镁量高达460毫克之多，而成人一天的生理需求量也不过300毫克左右。故每天只需吃100克紫菜，获取的镁便绰绰有余。