牛年话牛

摘要

1997年是牛年。牛与人民的生产生活关系太密切了,据统计,目前全球现有的牛约为15亿头,其中,役牛肉牛12.5亿头,奶牛2.5亿头,主要分市在南美、大洋洲、欧洲和南亚地区,主要养牛大同是印度、中国、阿根廷、澳大利亚、美国等国,许多民族是靠吃牛肉、喝牛奶、饮