日本的“中食”产业——正山与欧先生谈话录

摘要

目前在日本,“中食”市场迅速扩张,其交易额已达到6兆日元。何谓“中食”?它在日本何以获得如此迅猛发展?正山先生与老朋友的一席对话不仅为我们解答上述问题,同时对我国“中食”产业发展提出建议。伴随着改革开放和人们生活节奏的加快,我们的一日三餐随之趋于营养、方便、快捷。“中食”发展正当时,愿我国的“中食”产业迎来更辉煌的明天。