浅谈中国酒文化的“道心”与宏大叙事

摘要

白酒既是中国的文化名片,又是有着广阔市场前景的国粹产业,在中国有着几千年的传承,是中国文化、中国文明的传承者、弘扬者。自1949年新中国成立以来,我们国家对白酒产业发展、技术升级一直高度重视,尤其是改革开放40多年,白酒产业始终保持高速、稳健发展态势,目前已经发展成为一个拥有6000亿产值,经济效益丰厚、社会效益显著、规模庞大的优质产业。