尊重消费者主权意识,根据消费者喜好度变化改进产品的口感

摘要

＜正＞中国自从2003年以来,已经连续10多年稳居世界第一大啤酒的生产国和消费国。但是,即便在当今以精酿为代表的新生的消费趋势正在逐渐形成潮流的情况下,中国主流的啤酒产品的同质化依然非常严重。啤酒的同质化在中国既有历史的原因,也有现实的无奈。在特有的历史文化背景下,中国啤酒曾经经历了近乎疯狂的发展周期,这个周期上马的啤酒公司从设计风格,产品工艺设计等几乎是高度雷同的。由