吃生姜宜“早”不宜“晚”

摘要

中医认为，生姜具有温中止呕、解表散寒的功效。生姜中含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜；生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用，其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。