我国主要黄花菜品种资源营养成分分析简报

摘要

我国主要黄花菜品种资源营养成分分析简报庆阳师范高等专科学校生物系（西峰７４５０００）王毅民我国黄花菜栽培历史悠久，在长期自然变异和人工选择下，形成了十分丰富的品种资源。位于甘肃东部的庆阳地区是我国黄花菜的主要产区之一，生产的黄花菜以其条长肉厚、色鲜味...