湘西黄牛饲养管理技术

摘要

湘西黄牛肉质细嫩、蛋白质含量高、肉香浓郁,深受消费者欢迎。但由于多年未实行品种改良、本地近交乱配,造成个体较小、生长速度不快。为提高其生长速度,从牛场选址布局、饲养管理和防疫保健等方面进行了探讨。