如何提高我市市区生猪定点屠宰率

摘要

漳州市有关部门认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等法律法规，积极推行生猪定点屠宰工作，取缔私屠滥宰行为，有效遏制病害肉上市，取得一定的成效。漳州市区生猪机械化屠宰生产线从1998年11月20日投产以来，至2004年年底已屠宰生猪50多万头，共检出病猪374头，检出刈除病害肉11506kg，并严格进行无害化处理。瘦肉精检测阳性率干分之4．6，大大低于省政府规定的指标，确保群众买到“放心肉”。