生姜的新用途

摘要

俗语说：“上床萝卜下床姜，养生保健一良方。”谈起辛辣芳香的姜，人们无一不晓，它有去腥膻调味之功及驱风发汗、温和散寒等作用，除常用于治疗伤风感冒、恶心呕吐、痛经等病外，近年来研究发现生姜尚有不少令人瞩目的新用途。