菌草杏鲍菇工厂化栽培关键技术研究初探

摘要

利用菌草替代木屑和棉籽壳栽培配料,进行工厂化栽培杏鲍菇研究。从品种筛选、配方、p H值、含水量、拌料、装袋、灭菌、冷却、接菌、培养、出菇和采收等工艺流程进行关键技术研究,得出菌草杏鲍菇工厂化栽培最佳品种、适合配方、p H值、含水量。探讨出菌草杏鲍菇工厂化栽培整套工艺流程的关键技术,为菌草杏鲍菇工厂化栽培提供依据。