南宁立法规范餐厨垃圾处理 从源头上堵截“地沟油”

摘要

最近,南宁市法制办正式对外公布新起草的《南宁市餐厨垃圾管理办法（征求意见稿）》,广泛征求社会各界意见和建议。征求意见稿中,就餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置等关键环节作了明确规定。实行特许经营不可乱倒乱卖餐厨垃圾,是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。