红焖羊肉

摘要

食材:羊肉250克,洋葱100克,胡萝卜150克. 配料:料酒,薄盐生抽,干红椒,蒜,八角,香叶,桂皮,姜. 做法:1.羊肉切块,冷水入锅,焯水后洗干净. 2.胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块,少量洋葱切丁. 3.冷锅加油,烧热后,加入蒜、姜、干红椒和洋葱丁翻炒出香.