分餐制开启“文明饮食新风尚”

摘要

"共餐共食"是很多疾病发生的重要原因之一。世界卫生组织统计数据表明,食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列,而在疾病的各类传播途径中,唾液是最主要的途径之一。事实上,中国是乙肝、胃癌等肠胃疾病高发病率国家之一,超过世界平均水平。这一次的新冠肺炎疫情防控,再次提醒人们推进分餐制的必要性和紧迫性。