警惕儿童智力杀手

摘要

饮食不当 有些家长要求孩子与大人“同吃”，疏忽了孩子的特殊性，以致“株连”智力发育。例如味精，对成人是安全的，但儿童例外。因为味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌，机体无法吸收，造成孩子缺锌而影响脑发育。再如素食，对成人很有利，可以防止多种“富贵病”。但儿童正处于脑发育的高峰期，而脑发育离不开脂肪，特别是一些特殊脂质只在肉类等荤食中含有，