徽味佳肴入馔来

摘要

@@ 状元饭rn状元饭,又叫枣子饭.相传是明朝状元刘若宰家中常吃的菜,故名.rn主料:密枣400g,糯米250grn配料:莲子、樱桃、荸荠各20个,翡翠心菜叶、肥膘肉少许,罐头桔子一瓶rn调料:白糖、生粉、猪油少许rn制法:rn1.糯米洗净加水蒸熟后取出,加上白糖75g及少量猪油搅拌均匀,蜜枣去核备用.