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舌尖上的科学乐享烧烤季

         

摘要

夏季,无论是火烤还是电烤排挡,无不充斥在我们所在城市的街头巷尾。烧烤最有意思的就是可以自己动手,烤出美味,享受DIY的乐趣。当我们大口地将令人垂涎的串食咽下肚时,是否考虑过烧烤在健康方面的危害,它是否适合所有人群食用呢?我们如何在享受烧烤美味的同时,还能健康不打折,下面小编就为大家一一揭晓答案。

著录项

  • 来源
    《科学之友》 |2014年第8期|93-95|共3页
  • 作者

    张思楠;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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