水果打蜡，还能不能吃？

摘要

苹果、橙子、梨和其他水果自身会生产天然呆蜡，这种果蜡和滑石粉一样毫无光泽。这种灰白色的天然果蜡由脂肪结晶形成，在深色的李子皮上最为明显。在水果的生长过程中，天然的粉状涂层可以防止水果变干或在下雨天吸收太多雨水。然而，水果摘下清洗后，天然果蜡便会与泥土和化学品残留一起脱落，这时便需要给它们涂上一层新的保护涂层。