竹荪栽培技术

摘要

竹荪又名竹君、竹蕈、竹笙等,是主要寄生于枯竹根部的一种隐花菌类,营养物质丰富,滋味鲜美。我国目前用于人工栽培的竹荪多产于长江以南。栽培环境竹荪对生长的环境要求特别的严格。竹荪多生于海拔200~2000米的热带、亚热带亚高山地带腐殖质丰富的湿润竹林地,也常见于橡胶林、香蕉园、青冈栎等阔叶树混交林或腐烂的杉木上,单生或群生。海拔150~200米的区域或规模种植大户可在1月份播种;海拔200~600米区域选择在惊蛰至清明期间播种;海拔600米以上区域不适宜大规模种植。