大米固态发酵生产白僵菌孢子粉的条件优化

摘要

cqvip:为探寻大米固态发酵生产白僵菌孢子粉的最佳条件,运用单因素法与正交试验的方法,对固态发酵的接种量、KNO 3浓度和培养时间3个条件进行研究。结果表明,以上3个条件对于孢子产量的影响大小依次为KNO 3浓度、接种量、接种天数;通过正交试验,在培养温度25℃、相对湿度85%的条件下,得出最佳条件参数:接种量为20%、KNO 3浓度为0.5%和培养天数20 d(前5 d黑暗培养),该条件下大米固体发酵培养产孢量为16.25×108个/g。