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谷物中的霉菌毒素

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谷物中的霉菌毒素但堂胜编译李王利校霉菌毒素（ｍｙｃｏｔｏｘｉｎ）存在于丝状霉菌的菌丝体及其孢子中，其引起的中毒称为霉菌毒素中毒症。一种霉菌可产生多种毒素，一种毒素也可由多种霉菌产生。本文讨论谷物中存在的主要产毒霉菌种类，霉菌毒素的分布及毒性，霉菌毒素...

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来源
《国外畜牧科技》 |1997年第3期|12-14|共3页
作者
但堂胜;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类饲料加工处理与贮藏;
关键词
谷物; 饲料; 霉菌毒素; 污染; 测定;

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