加酶可提高向日葵籽的营养价值——阿拉伯聚糖酶、果胶酶和木聚糖酶的新作用

摘要

营养学家的一个主要任务是在不降低家禽饲料饲喂价值和消化率的前提下、使家禽饲料配方达到成本最优化。这就要求,对新的营养技术以及与提高饲料饲喂价值有关的特殊产品开发和应用,进行不断探索。