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植物源活性成分降血糖作用及其机理研究进展

             

摘要

糖尿病是以高血糖为主要特征的一种代谢性疾病,控制并降低血糖是治疗糖尿病的有效途径,研究与开发优于传统药物的天然植物源活性成分,探讨其降血糖作用及机理,对糖尿病的预防与治疗意义重大.本文分析了目前常用降血糖中成药的成分和作用效果,围绕非挥发性和挥发性两类植物源降血糖活性物质,主要从实验模型、降血糖作用与机理3个方面对多糖、皂苷、多酚、生物碱等非挥发性活性物质和植物精油、部分单体成分等挥发性活性物质进行了阐述,为植物源降血糖活性成分在糖尿病防御方面的进一步研究、开发和应用提供理论依据.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2021年第21期|322-330|共9页
  • 作者单位

    中国计量大学生命科学学院 浙江杭州 310018;

    中国计量大学现代科技学院 芳香工程技术研发中心 浙江杭州 310018;

    安徽汉芳生物科技有限公司 安徽淮北 235000;

    中国计量大学生命科学学院 浙江杭州 310018;

    安徽汉芳生物科技有限公司 安徽淮北 235000;

    中国计量大学生命科学学院 浙江杭州 310018;

    中国计量大学现代科技学院 芳香工程技术研发中心 浙江杭州 310018;

    中国计量大学现代科技学院 芳香工程技术研发中心 浙江杭州 310018;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品营养学;
  • 关键词

    植物提取物; 非挥发性物质; 挥发性物质; 降血糖; 作用机理;

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