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苏静; 龚荣;
山西农业大学食品科学与工程学院 山西晋中 030801;
葡萄酒; 谷胱甘肽; 酿酒酵母; 机理; 研究进展;
机译:在葡萄酒酿造过程中的发酵过程中,测定果汁中的微量金属和农药。
机译:红葡萄酒酿造过程中苹果酸发酵过程中的微生物变化
机译:葡萄汁的新闻报道分级:管理葡萄酒酿造过程中潜在的非典型衰老发展的第一步
机译:从自发发酵橙葡萄酒中分离酿酒酵母GJ03,在橙葡萄酒酿造过程中的应用
机译:阿尔茨海默氏病进展过程中脑蛋白S-谷胱甘肽酰化的研究以及潜在的谷胱甘肽模拟物治疗阿尔茨海默氏病的研究
机译:谷胱甘肽对氧化应激和氧化应激的作用研究进展不孕症
机译:白葡萄酒酿造过程中羟基肉桂酸酯的行为白葡萄酒酿造过程中羟基肉桂酸酯的性能
机译:六氯-1,3-丁二烯与谷胱甘肽的酶促偶联。形成1-(谷胱甘肽-s-基)-1,2,3,4,4-五氯丁-1,3-二烯和1,4-双(谷胱甘肽-s-基)-1,2,3,4- tetrach lorobuta-1,3-diene。 (重新公布新的可用性信息)。
机译:低压吹气吹制红葡萄酒或白葡萄酒酿造过程中葡萄渣中成分的温和提取过程
机译:葡萄酒酿造过程中对芥末和葡萄酒的处理设备的改进
机译:葡萄酒酿造桶是渐进式的,并且可以利用葡萄酒酿造的优势
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