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啤酒中二氧化碳含量检验方法初探

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啤酒中含有饱和溶解的二氧化碳,它有利于啤酒的起泡性、饮用后赋于一种舒适的刺激感,即所谓杀口力。啤酒中如缺乏二氧化碳,

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来源
《食品科学》|1990年第6期|47-49|共3页
作者
李学哲;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类产品标准与检验;
关键词
啤酒; 二氧化碳; 检验法;
入库时间 2023-07-24 17:53:54

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