麦芽低聚糖运动饮料的研制

摘要

用６％左右的麦芽低聚糖，配合一定量碱性电解质、维生素、氨基酸制成的运动饮料，经运动实验，具有延长小鼠急性衰竭游泳时间，降低血尿素氮和血乳酸，增加肝糖原的抗疲劳作用