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龚加顺; 幸治梅; 彭春秀; 刘勤晋;
云南农业大学食品科技学院,云南,昆明,650201;
西南农业大学食品科学学院,重庆,400716;
昆明理工大学现代农业工程学院,云南,昆明,650200;
魔芋葡苷聚糖; 大豆分离蛋白; 动态粘弹性; 凝胶作用;
机译:动态粘弹性研究不同分子量魔芋葡甘聚糖的凝胶化
机译:羧甲基魔芋葡甘露聚糖与大豆分离蛋白在混合膜中的相互作用
机译:魔芋葡甘露聚糖和大豆分离蛋白水溶液的流变特性
机译:(1去3)-α-D-葡聚糖三乙酸酯,(1去3)-α-D-甘露聚糖和魔芋葡甘露聚糖的X射线晶体结构分析
机译:碱性条件下魔芋葡甘聚糖/ Curdlan共混体系协同相互作用的研究
机译:水凝胶的机械松弛IV。魔芋甘露聚糖的动态粘弹性
机译:原子分辨率下药物 - 核酸相互作用的可视化。两种氨基吖啶/二核苷单磷酸酯结晶复合物的结构,proflavine:5-碘代胞苷(3'-5')鸟苷和吖啶橙:5-碘代胞苷(3'-5')鸟苷
机译:无菌魔芋葡甘露聚糖粉的生产方法以及通过该方法获得的无菌魔芋葡甘露聚糖粉
机译:通过生产方法获得的低分子量魔芋葡甘露聚糖以及低分子量魔芋葡甘露聚糖的方法
机译:魔芋甘露聚糖的定量方法,该组织产品是通过冷冻含有魔芋甘露聚糖的材料的稀溶液而获得的
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