菜籽饼粕多糖的超声辅助碱提、纯化及理化性质研究

陈浩; 冯睿; 沈敏; 薛爱芳; 吴谋成

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菜籽饼粕多糖的超声辅助碱提、纯化及理化性质研究

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本文采用超声辅助氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖(RSPS),优化了提取条件,并对其进行Sevage法脱蛋白,DEAE-Sephadex A-25柱和Sephadex G-100柱分离,得到四个级分多糖(RSPS1～4),进而初步研究了其理化性质,并对其中两个较纯级分的多糖采用HPLC法进行了单糖组成分析.

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来源
《食品科学》|2006年第10期|345-349|共5页
作者
陈浩; 冯睿; 沈敏; 薛爱芳; 吴谋成;
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作者单位

华中农业大学理学院,湖北,武汉,430070;

华中农业大学理学院,湖北,武汉,430070;

华中农业大学理学院,湖北,武汉,430070;

华中农业大学理学院,湖北,武汉,430070;

华中农业大学食品科学技术学院,湖北,武汉,430070;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
超声辅助碱提; 菜籽多糖; 分离纯化; 理化性质分析; 单糖组成;
入库时间 2022-08-17 12:34:56

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