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杨铭铎; 龙志芳;
哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地,黑龙江,哈尔滨,150076;
无锡商业职业技术学院旅游管理系,江苏,无锡,214153;
马铃薯; VC; 浸泡工艺; 褐变; 淀粉;
机译:天然矿泉水中浸泡制备的钙强化马铃薯淀粉的特性及其食品应用
机译:马铃薯块茎的贮藏时间和UV-C刺激以及马铃薯条在水中的浸泡对薯条生产中间体密度的影响
机译:在健康的年轻男性六小时水中浸泡期间,游离皮质醇和唾液α-淀粉酶水平
机译:碱性湿磨玉米淀粉的性质:浸泡温度,浸泡时间和氢氧化钠浓度的影响
机译:马铃薯加工废水中球形酵母菌生长和淀粉酶产生的动力学。
机译:表S9:常见的基因在浸泡在水中浸泡在水中的静止和昏暗的卵之间,浸泡在水中的水中和浸泡在水中并浸泡在水中并暴露于番茄根扩散(RD)之间的常规基因
机译:冷水中长时间全身浸泡:激素和代谢变化
机译:在水中快速溶解的硫酸化马铃薯淀粉-淀粉淀粉淀粉及其制备方法
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