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蜂胶研究的最新进展

     
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摘要

本文对近些年来蜂胶的化学成分多样性、生理活性成分的提取方法、分析方法及其产品质量监控标准进行了综述.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2007年第9期|637-642|共6页
  • 作者

    董捷; 张红城; 尹策; 李春阳;

  • 作者单位

    中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093;

    农业部国家蜂产品加工专业分中心,北京,100093;

    中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093;

    农业部国家蜂产品加工专业分中心,北京,100093;

    中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093;

    农业部国家蜂产品加工专业分中心,北京,100093;

    江苏省农科院农产品加工研究所,江苏,南京,210014;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TS201.21;
  • 关键词

    蜂胶; 研究; 进展;

  • 入库时间 2022-08-17 12:34:45

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