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ICP-AES法测定玉米中的微量元素含量

     
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摘要

采用高压硝化罐处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)法测定了我国十个省区的玉米中Zn、Mg、Mn、Sr、Fe、Pb、Cu、Se八种微量元素的含量.此方法测定元素的相对标准偏差小于5.00%.方法简单、快速、准确度高,且多元素同时测定,环境污染小.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2007年第2期|236-237|共2页
  • 作者

    孙勇; 张金平; 杨刚; 李佐虎;

  • 作者单位

    中国科学院过程工程研究所,国家生化工程重点实验室,北京,100080;

    中国科学院研究生院,北京,100039;

    中国科学院过程工程研究所,国家生化工程重点实验室,北京,100080;

    中国科学院研究生院,北京,100039;

    中国科学院过程工程研究所,国家生化工程重点实验室,北京,100080;

    中国科学院研究生院,北京,100039;

    中国科学院过程工程研究所,国家生化工程重点实验室,北京,100080;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    ICP-AES; 微量元素; 玉米;

  • 入库时间 2022-08-17 12:34:34

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