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王竹; 门建华; 杨晓莉; 王国栋; 何梅; 杨月欣;
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;
北京;
100050;
形状记忆高分子智能膜; 蔬菜; 感官品质; 维生素损失;
机译:遮荫处理对绿茶营养和感官品质影响的代谢组学分析
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