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羊肚菌水溶性多糖PMEP-1降血脂作用研究

         

摘要

通过选用与血脂代谢及肥胖、肿瘤细胞增殖相关的PPARs模型对羊肚菌多糖PMEP-1的生物活性进行高通量药物筛选(high-throughput dereening,HTS),结果发现:PMEP-1对PPAR δ模型有一定的激活作用,但作用很弱,效果不显著;对PPAR α模型没有激活作用.对羊肚菌多糖PMEP-1降血脂作用进行动物实验,结果发现:各剂最组(低剂量100mg/k·d、中剂量200mg/kg·d、高剂量400mg/kg·d)大鼠血清甘油三酯(TG)显著地低于高脂模型组(P<0.05),低、中剂量组大鼠血清低密度脂蛋白胆同醇(LDL-C)和动脉粥样硬化指数(AI)显著地低于高脂模型组(P<0.05),而对大鼠血清总胆同醇(TC)和高密度脂蛋白胆同醇(HDL-C)没有显著影响,说明PMEP-1具有降血脂功能,对高脂血症的发生有一定的预防作用,同时对冠心病及动脉粥样硬化也有一定的预防作用.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2009年第17期|285-288|共4页
  • 作者单位

    西南大学食品科学学院;

    重庆;

    400715;

    重庆市特色食品工程技术研究中心;

    重庆 重庆;

    400715;

    西南大学食品科学学院;

    重庆;

    400715;

    重庆市特色食品工程技术研究中心;

    重庆 重庆;

    400715;

    西南大学食品科学学院;

    重庆;

    400715;

    重庆市特色食品工程技术研究中心;

    重庆 重庆;

    400715;

    昆明食用菌研究所;

    云南;

    昆明;

    650223;

    西南大学食品科学学院;

    重庆;

    400715;

    重庆市特色食品工程技术研究中心;

    重庆 重庆;

    400715;

    西南大学食品科学学院;

    重庆;

    400715;

    重庆市特色食品工程技术研究中心;

    重庆 重庆;

    400715;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 R972.6;
  • 关键词

    羊肚菌; 多糖; 降血脂; 高通量筛选;

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