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海蜇降压肽制备工艺及体内降压效果的研究

         

摘要

用Protamex蛋白酶,在pH6.5,温度50℃,酶解6h,制得海蜇降压肽.分别以L-NNA致高血压模型和肾动脉狭窄高血压模型的新西兰大白兔为实验对象,灌胃海蜇降压活性肽,研究降压肽的降压效果.结果表明,对两种模型灌胃,均在0.5h左右开始发挥降压作用,剂量0~60mg/kg bw时,降压效果与灌胃剂量呈正相关;灌胃剂量在60mg/kg bw时,降压幅度达到最大,增大灌胃剂量,压降维持时间延长,血压维持正常水平,不会再继续降至正常值以下.对肾动脉狭窄高血压模型动物灌胃相同剂量的情况下,海蜇降血压肽的降压效果优于市售降压药缬沙坦和盐酸贝那普利.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2009年第11期|227-231|共5页
  • 作者单位

    青岛农业大学食品科学与工程学院;

    山东;

    青岛;

    266109;

    青岛农业大学食品科学与工程学院;

    山东;

    青岛;

    266109;

    青岛农业大学食品科学与工程学院;

    山东;

    青岛;

    266109;

    青岛农业大学食品科学与工程学院;

    山东;

    青岛;

    266109;

    青岛农业大学食品科学与工程学院;

    山东;

    青岛;

    266109;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TQ936.16;
  • 关键词

    高血压; 降压肽; 制备工艺; 高血压模型;

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