首页> 中文期刊> 《食品科学》 >菊苣茎乙醇提取物抑菌活性研究

菊苣茎乙醇提取物抑菌活性研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

用菊苣茎乙醇提取物,以四种细菌和四种真菌作为靶标菌进行体外抑菌实验.结果显示该提取物对细菌和真菌均有一定的抑制作用,其中对苏云金杆菌和根霉菌的抑菌作用不太明显.热处理对提取物的抑菌作用无影响,在较宽的pH范围内均有抑菌作用.

著录项

来源
《食品科学》 |2009年第11期|80-82|共3页
作者
吐尔逊娜依·迪力夏提; 穆拉丁·库热西; 阿不都拉·阿巴斯;
展开▼
作者单位

新疆大学生命科学与技术学院;

新疆;

乌鲁木齐;

830046;

新疆大学生命科学与技术学院;

新疆;

乌鲁木齐;

830046;

新疆大学生命科学与技术学院;

新疆;

乌鲁木齐;

830046;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食物本草;
关键词
菊苣; 乙酸提取物; 抑菌活性;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 菊苣根、茎的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌及粪肠球菌抑菌差异性研究 [J] . 韩畅 ,党婷 ,王茹 . 中国药理学通报 . 2019,第004期
2. 蓝萼香茶菜叶与茎乙醇提取物的抑菌活性研究 [J] . 王保强 ,丁兰 ,达文燕 . 安徽农业科学 . 2010,第031期
3. 培养基优化对菊苣茎乙醇提取物抑制粪肠球菌增殖效果的影响 [J] . 韩畅 ,党婷 ,王茹 . 西北药学杂志 . 2019,第005期
4. 菊苣根提取物的抑菌活性研究 [J] . 徐雅梅 ,呼天明 ,张存莉 . 西北植物学报 . 2006,第003期
5. 金樱子茎提取物体外抑菌活性研究 [J] . 严寒静 ,王振伟 ,田素英 . 亚热带植物科学 . 2012,第003期
6. 棘托竹荪丙酮提取物的化学成分及丙酮、乙醇、水提取物的抑菌活性研究 [C] . 梁鸣 ,檀东飞 ,李惠珍 . 首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会 . 2005
7. 茎直黄芪化学成分研究及其提取物体外抑菌活性试验 [A] . 王建军 . 2007

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号