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响应面分析法优化毛竹叶挥发油提取工艺

         

摘要

以毛竹叶为材料,利用改造后的挥发油提取装置,提取竹叶挥发油.在单因素试验的基础上,利用BoxBenhnken中心组合试验和响应面分析法,确定了提取竹叶挥发油的最适工艺条件,即甲均粒径为10目的竹叶粉在水中加热回流、液固比35:1(mL/g)、提取时间4.5h,竹叶挥发油实际得率为0.32%,预测值为0.35%.与传统方法相比,该方法具有操作简便、挥发油得率高、挥发油中化合物信息丰富的特点.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2010年第6期|1-5|共5页
  • 作者单位

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学;

    教育部省部共建森林培育与保护重点实验室;

    北京;

    100083;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学分析测试中心;

    北京;

    100083;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TS201.22;
  • 关键词

    毛竹叶; 挥发油; 提取; 响应面分析;

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