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吴海娟; 彭增起; 沈明霞; 刘璎瑛; 仇金宏; 史杰;
南京农业大学工学院;
江苏;
南京;
210031;
南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;
210095;
牛肉眼肌; 大理石花纹; 腐蚀; 膨胀; 图像分割; 识别;
机译:使用机器视觉技术识别工业屠宰场中的牛肉
机译:牛肉大理石花纹等级中大理石花纹斑点特征的比较及其对高大理石Hanwoo ste牛感官品质特征的影响
机译:利用数据挖掘预测甘烹森牛肉育肥的大理石花纹预测模型的开发
机译:合成代谢植入物,大理石花纹和嫩度对牛肉的消费者接受度和购买决定的影响。
机译:牛基因组阵列的使用为Hanwoo(韩国牛)中的牛肉大理石花纹鉴定新的生物途径
机译:牛基因组阵列在Hanwoo( Korean Cattle it>)中识别牛肉大理石花纹的新生物途径的应用
机译:自动车辆识别技术在交通管理中的应用评估。附录B:评估自动车辆识别在交通管理中的潜在应用。
机译:用于生产包装中的全肌肉熏制和熟制产品的方法,特别是切块,牛肉,面包牛,调味牛肉,加蒙,脖子,火腿,腰肉,面包,猪肉和猪肉粉,以及熏制的牛肉,面包,通过SAID方法生产的包裹中的服务切割的切细牛肉,GAMMON,颈,火腿,腰肉,面包,猪肉和通过SAID方法生产的包裹中的服务切割的轧制猪肉
机译:牛肉大理石花纹的毛发矿物成分(BMS)数量预测方法
机译:使用皮毛矿物成分预测牛肉大理石花纹标准(BMS)数量的方法
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