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钨丝捕获-电热蒸发原子荧光光谱法直接测定饮料中痕量镉

         

摘要

利用钨丝特异性捕获镉(Cd)消除基体干扰,泡沫碳材质电热蒸发器串联原子荧光光谱仪,建立直接进样测定饮料痕量Cd的方法.仪器条件为:泡沫碳材质样品舟进样(10μL),采用灰化(矿泉水100W保持30s,其他饮料基质100W保持50s)与蒸发(70w保持30s)过程分离,Ar-H2(9∶1)载气流速为600mL/min.结果表明:方法具有良好的线性,线性范围为0~5ng,相关系数r在0.998以上;10种饮料产品的加标回收率为92.2%~111.8%;方法检出限为0.04μg/L,相对标准偏差(RSD)在10%以内.本方法简单、灵敏、快速(包括样品前处理的分析时间不超过3min),适用于饮料产品痕量Cd的现场快速检测.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2013年第24期|131-134|共4页
  • 作者单位

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全重点实验室;

    北京 100081;

    中国饮料工业协会;

    北京 100027;

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全重点实验室;

    北京 100081;

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全重点实验室;

    北京 100081;

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全重点实验室;

    北京 100081;

    中国农业科学院柑桔研究所;

    重庆400712;

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全重点实验室;

    北京 100081;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 其他光学法;
  • 关键词

    直接进样; 钨丝捕获; 电热蒸发; 原子荧光光谱; 饮料; 痕量镉;

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