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L-苹果酸对大鼠转运蛋白及抗氧化酶基因表达的影响

         

摘要

对12月龄SD大鼠给予L-苹果酸30d后,采用含有SYBR Green I的Real Time RT-PCR法,对肝脏和心脏线粒体苹果酸天冬氨酸穿梭中的两种转运蛋白(天冬氨酸谷氨酸转运蛋白(AGC)与α-酮戊二酸苹果酸转运蛋白(OMC))以及两种抗氧化酶(过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px))的基因表达进行检测,以研究L-苹果酸增强线粒体抗氧化作用的分子生物学机制.结果表明:苹果酸组中大鼠心肌细胞AGC、OMC、CAT、GSH-Px的mRNA表达量分别是空白对照组的1.25、1.39、1.12、1.01倍.苹果酸组中大鼠肝脏细胞AGC、OMC、CAT、GSH-Px的mRNA表达量分别是空白对照组的1.33、1.02、1.25、0.94倍.由此推测,L-苹果酸可能通过促进苹果酸天冬氨酸穿梭蛋白以及抗氧化酶的基因表达,实现提高线粒体的抗氧化作用.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2013年第23期|276-281|共6页
  • 作者单位

    暨南大学生命科学技术学院;

    广东广州 510006;

    广东省微生物研究所;

    省部共建华南应用微生物国家重点实验室;

    广东省菌种保藏与应用重点实验室;

    广东省微生物应用新技术公共实验室;

    广东广州 510070;

    广东省微生物研究所;

    省部共建华南应用微生物国家重点实验室;

    广东省菌种保藏与应用重点实验室;

    广东省微生物应用新技术公共实验室;

    广东广州 510070;

    广东省微生物研究所;

    省部共建华南应用微生物国家重点实验室;

    广东省菌种保藏与应用重点实验室;

    广东省微生物应用新技术公共实验室;

    广东广州 510070;

    广东省微生物研究所;

    省部共建华南应用微生物国家重点实验室;

    广东省菌种保藏与应用重点实验室;

    广东省微生物应用新技术公共实验室;

    广东广州 510070;

    暨南大学生命科学技术学院;

    广东广州 510006;

    广东省微生物研究所;

    省部共建华南应用微生物国家重点实验室;

    广东省菌种保藏与应用重点实验室;

    广东省微生物应用新技术公共实验室;

    广东广州 510070;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 Q812;
  • 关键词

    线粒体抗氧化; 苹果酸-天冬氨酸穿梭; 实时反转录聚合酶链式反应;

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