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分子印迹技术在药物残留检测中的应用

         

摘要

作为一种新型、高效的分离与分子识别技术,分子印迹因其制备简单、特异性识别能力强、具有较好的化学和物理稳定性,近几年广泛应用在药物残留检测领域.本文重点对分子印迹技术在固相萃取、色谱分离、膜分离和传感器等方面的研究进行了总结,并分析目前该技术存在的缺点和改进方向,为更好地将分子印迹技术应用于药物残留分析提供了参考.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2014年第9期|323-328|共6页
  • 作者单位

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳 471003;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 动物性食品中化学物残留;
  • 关键词

    分子印迹; 药物残留检测; 食品安全;

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