纳米二氧化铈化学发光抑制法测定抗坏血酸

摘要

基于抗坏血酸抑制纳米二氧化铈-过氧化氢-鲁米诺体系的发光强度,建立流动注射化学发光法检测抗坏血酸含量的新方法.考察过氧化氢浓度、鲁米诺浓度、纳米二氧化铈质量浓度及pH值对发光强度的影响.在优化条件下,该方法对抗坏血酸检测的线性范围为0.001～1.0 μg/mL (r=0.983 1),检出限(3σ)为0.2 ng/mL,对质量浓度为1.0 μg/mL的抗坏血酸进行11次平行测定,相对标准偏差为2.9％.该法已成功用于水果、果汁和蔬菜中抗坏血酸含量的测定,方法简单、灵敏、快速.