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刁明明; 齐丹萍; 张充; 别小妹; 吕凤霞; 陆兆新; 赵海珍;
南京农业大学食品科技学院;
江苏南京 210095;
半乳糖基甘油月桂酸单酯; 抑菌活性; 稳定性;
机译:氯蛛网菌(Chlorarachniophyceae)的单-和半乳糖基二酰基甘油甘油组成:生产一种新型的含月桂酸(12:0)的单半乳糖基二酰基甘油甘油
机译:绿藻门植物(Chlorarachniophyceae)的单-和半乳糖基二酰基甘油组成:新型月桂酸(12&0; 0)-单半乳糖基二酰基甘油的形式
机译:关于二月桂酸甘油酯,二花生酸甘油酯,二山hen酸甘油酯,二硬脂酸甘油酯,二羟基硬脂酸甘油酯,二异棕榈酸甘油酯,二异硬脂酸甘油酯,二亚油酸甘油酯,二硬脂酸甘油酯,二甘油酸甘油酯,二甘油酸甘油酯的安全性评估的最终报告修订本棕榈酸甘油酯乳酸酯,硬脂酸甘油酯柠檬酸酯,硬脂酸甘油酯乳酸酯和硬脂酸甘油酯琥珀酸酯。
机译:脂肪酶催化甘油水解在无溶剂体系中合成甘油单酯和甘油二酯
机译:单甘油酸酯稳定的水包油乳液的晶体结构稳定性及其在低水分烘烤产品中的功能。
机译:绵羊胰酶降解单半乳糖甘油二酯和半乳糖甘油二酯
机译:使用生物柴油生产中的甘油的潜在替代品:通过酯化酶法合成甘油一月桂酸酯使用生物柴油生产中的甘油的潜在替代品:通过酯化酶合成单月桂酸酯
机译:热氧化大豆油与食品脂肪酸(甘油和热氧化大豆脂肪酸酯)的单甘油酯和甘油二酯相互作用:大鼠的长期研究
机译:高纯度琥珀酸单甘油酯的生产以及高纯度月桂酸甘油单酯和高纯度琥珀酸单甘油酯的混合物
机译:面包防腐剂-由脂肪酸甘油单酯和亲水性乳化剂组成,例如聚氧乙烯脱水山梨糖醇单月桂酸酯
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